2023.01.24
北海道ママの気になること調査隊
人とのつながりを生むシェアキッチン|WAYA SHARE KITCHEN
1日限りの親子カフェやワークショップもOK!
「1日限りの親子カフェを開きたい」「ママ同士の交流会を開催してみたい」「飲食店の開業を目指している」そんな方にご紹介したいのが豊平にある「札幌ゲストハウス WAYA(ワヤ)」のシェアキッチン「WAYA SHARE KITCHEN」です。
1回だけの利用から可能。さらに、1コマ(5時間)3,500円(金土日は5,000円)というリーズナブルな価格で、広くてオシャレな店内を利用することができるんです!
もちろん保健所や消防の許可も取得済み!
※食品衛生責任者の資格取得者が必要となります。対面販売を行う方のみ対象です(仕込みだけの利用などは不可)
4名のボックス席が6つ、計24席の広〜いスペースです!
くつろげるソファー席やプロジェクター、ゲームまであります。
「WAYA」は2014年、東京の大学に通っていた3人が卒業後すぐに立ち上げたゲストハウスです。
コロナ禍以後はシェアハウスとして運営を続けています。
「この場所が、以前と変わらず『おかえり』と『行ってらっしゃい』の場でありたい」と話すのは現在、住み込みでここの運営を行っている瀬川康さん。
毎月、1O組以上がここでイベントや、飲食店を営んでいるのだとか。参加者同士はもちろん出店者の間でも交流が生まれているそうです。
「地域との交流はもちろん、新たな一歩を踏み出したい人に利用して欲しいです」と瀬川さん。「飲食店を開きたい!」「イベントを開催してみたい!」そんな人はぜひ一度、お試しで利用してみてはいかがでしょうか?
お問い合わせ・お申し込みは kou.mc3@gmail.com またはインスタアカウント @waya.guesthouse まで。
※2023年3月までの期間のみ予約を受け付けています。4月以降はお問い合わせ下さい。